| Das Weingut Ottavio Bixio (gegr. 1866) hat in letzter Zeit viel investiert. Das Resultat ist ein hoher Qualitätsstandard. Die Anbautechnik ist ebenfalls sehr modern gehalten. Ein kurzer Beschnitt der Rebzweige, das Ausdünnen der Trauben nach der Blüte und geringer Hektarertrag, lassen ein Maximum an Konzentration zu. Die Kellerei ist unser "Flagschiff" im Veneto. | |||
| Art.-Nr. | VE | FE | |
| Weissweine | |||
| Chardonnay I.G.T. | 0.021 | 12 | 0,75 l |
| Pinot Grigio I.G.T. | 0.023 | 12 | 0,75l |
| Soave Classico D.O.C. | 0.025 | 12 | 0,75 l |
| "I Pressi" - Soave Classico D.O.C. | 0.026 | 12 | 0,75 l |
| "Capitel al Pigno" - Soave Cl.Sup. D.O.C.G. | 0.027 | 12 | 0,75 l |
| "Prosecco I.G.T. | 0.031 | 16 | 0,75 l |
| Rotweine | |||
| Merlot I.G.T. | 0.051 | 12 | 0,75 l |
| Cabernet Sauvignon I.G.T. | 0.053 | 12 | 0,75 l |
| Bardolino Classico D.O.C. | 0.054 | 12 | 0,75 l |
| Valpolicella Classico D.O.C. | 0.055 | 6 | 0,75 l |
| Ripasso Valpolicella D.O.C. | 0.057 | 12 | 0,75 l |
| Amarone d. Valpolicella Classico D.O.C. | 0.056 | 6 | 0,75 l |
| Vini dolce | |||
| "Il Mondello" - Recioto Soave D.O.C.G. | 0.058 | 6 | 0,5 l |
| zu den Weinen der Linie Sottoriva Antica | |||
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